以前から色々とご注文を頂き、お世話になっている、

軽井沢の「鮨あじ」さんにお邪魔しました。

とても質の良いサービスと食事を提供するお鮨屋さんだけに、

お店の雰囲気も大切にされています。

その店で過ごす時間自体が特別であるためには、

器や飾り、椅子なども大切な要素になるので、

全ておろそかにはできませんし、そこに投資するからこそ、

お店全体の質を保つことができます。

こういう心掛けはとても大切です。

私もそこに貢献できるわけですから、

十分に応えられるように、仕事をしています。

帰りに浅間山がきれいだったので、写真を撮ってみたのですが、

さすがに運転しながらではイイ写真は撮れませんでした。

でも、雄大な姿で、佐久で見るよりやっぱり大きい。

どちらが美しいかといえば、甲乙つけがたい、ということで。